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美味しい「生」食パンのお店

こんにちは、オバラメガネ福住店です。

大阪に本店を構え、焼かずにおいしく食べられる『生』食パン屋さんが17年9月に札幌にオープンした噂を聞きつけ行ってまいりました。

 

名前は「乃が美 はなれ」さん

住所は、札幌市中央区南2条西27丁目2-20にあります。

 

オリジナルブレンドの小麦粉を使用しています。生クリーム、バターまで徹底して素材を吟味していて蜂蜜を配合したことで、ほのかで上品な甘みが広がる「生」食パンです。

1本(1斤)432円(税込)

1本(2斤)864円(税込)

 

「どうせなら多くの人に愛されて、歴史に残る日本一のものをつくりたい。」それが乃が美のはじまり。

「長く愛されるものってなんだろう」と考え
ライフワークとして続けている老人ホームへの慰問中に聞いた
「食べているときと笑っているときが一番幸せ。でも朝食に出るパンは耳が固くて食べられない」というおじいちゃん、おばあちゃんの言葉と卵アレルギーで食べるものに制約がある我が子が食べていたパサパサのパン。そこから行き着いたのが「ふわふわの柔らかい食パン」なんだそうです。

 

まずは買ったその日のうちに、ちぎって食べてみてとのこと。

柔らかくほんのりと甘さが優しくしっとり、もちもちしていて

きめ細やかさがありました。

一日寝かせると生地が馴染み甘さ風味が増し二度おいしい!

こんなに食パンが美味しいなんて感動しました。

お土産にもいいと思いました。

是非、食べてみてください。ほっぺが落ちても知りませんよ(笑)