旬の眼に良い食材☆レシピ
こんにちは、福住の田中です♪
もうすっかりクリスマスムードですね。
一年はあっという間です。
みなさんは、クリスマスや年末は、
どのように過ごされるのですか～？
忘年会などで飲み会に行かれる方も多いのでは！
＊
私が住む豊平区福住の近隣では飲み屋さんも
増えてるみたいですよ！
西岡には『ホルモン銀座』さん、
３６号線にはやきとり屋さんがオープン♪
くいしんぼうな私としてはぜひ行ってみたい（＞ω＜）
行った方はぜひぜひ感想をお聞かせくださいね！！
さて、今日も旬な食材を使った簡単オイシイ、
眼にも美容にも良いレシピをご紹介♪
＊
『簡単☆パンDEグラタン風』
材料： 厚切り角食パン１枚 ベーコン１枚 卵１個 牛乳３０CC
とろけるチーズ１枚 プチトマト３個 ガーリックパウダー・塩・コショー
① 溶き卵に牛乳を入れ、ガーリックパウダー少々、塩を入れて
漬け込み液を作ります。（お塩ちょっと多めで下味をしっかり！）
② ①に６等分したパンを漬け込みます。
（フレンチトーストみたいに♪）
③ グラタン皿に漬け込んだパンをのせて、
ベーコンの細切りととろけるチーズをトッピング。
④ チーズがこんがり色づいたところでプチトマトを
トッピングして彩りよく仕上げましょう！
このレシピの眼に良い食材はチーズ（＾＾）
チーズは眼の涙腺に良いのです。
ラクトフェリンが眼球を守る涙の質を良好に保ってくれます。
ビタミンB２を多く含みますから、脂肪燃焼効果も。
ダイエットにも良い食材ですから、安心して召し上がって下さいね☆
良質なたんぱく質は美肌も作ります！！
ガーリックの風味が効いた液がしみ込んだパンが
こんがり焼けてさくさくしっとり☆
チーズがとろーり最高です（・ω＜）ｖ
ビールにも合います。
＊
『韓国風！？水菜のミモザサラダ』
材料： 水菜２００ｇ～３００ｇ ゆで卵 しょうゆ大さじ３ ごま油小さじ１
ごま・のり適量
① 水菜はサッとゆでるだけ。かたゆでにして下さい。
３センチくらいに切っておきます。
② ゆで卵を使ったドレッシングを作ります。
ゆで卵を細かく切って、しょうゆとごま油を合わせます。
この時、ゴマも合わせてしまいましょう！
③ ①を皿にもりつけ、②をトッピングしたら、刻み海苔を
ちらして完成！！食べるときに混ぜ合わせましょう♪
ごま油の香りと、水菜のほのかな辛味が大人の味（＾＾）
海苔とおしょうゆの相性もばつぐん！
水菜に含まれる、粘膜を潤すビタミンA、Cと、
卵のB２で眼の疲れも癒されます～♪
＊
『焼はまちとアボガドのサラダ仕立て』
材料： はまち（おさしみ用で安くなっているもの！） アボカド ブロッコリー
マヨネーズ大さじ３ しょうゆ大さじ１ わさび小さじ１
牛乳２０～３０CC 塩クロコショー
①おさしみ用のはまちをサイコロ切りし、塩・黒コショウを
ふりかけてオーブンで焼きます。（下味しっかりめに♪）
②ブロッコリーをゆで、アボカドも皮をむいてサイコロ切りに。
③ドレッシングを作ります♪マヨネーズと牛乳、しょうゆ、わさびを
ボールで混ぜます。
④ブロッコリーとアボカドを先にドレッシングと和えます。
最後に①の焼いたはまちを入れ、軽く和えて完成。
焼はまちを最後に入れることで身が崩れず
きれいな仕上がりに☆
お酒にもごはんにも合う一品ですよ（*＾＾*）
はまちには眼精疲労をとるビタミンB2とタウリン、
脳の血管へ栄養をたっぷりと送り込むPOAなど・・・
眼の視神経に良い栄養素がたっぷり♪
ブロッコリーには定番のビタC、カロチンなど。
風邪予防にもいいですね♪
『食べる美容液』といわれるアボカドは、ビタミンE、
コエンザイムQ10など、老化防止効果バツグン。
各種ミネラルも豊富なのです（・ω・）
＊
ぜひ作ってみて下さいね♪
おいしいものはココロも体も健康にしてくれますよ！
イトーヨーカドー福住店[札幌] | 2009年12月25日 | この記事のリンク
田中家の、目にもおいしいレシピ♪
こんにちは、札幌福住店の田中です！
今日は目の健康によく、
元気が出るレシピをご紹介☆
今日のお献立は・・・
☆あったかコラーゲンスープ
☆カシューナッツと鶏肉の中華風炒め
☆長いもとたらこのコロコロサラダ
・・・です（＾＾）
では、田中家のレシピを大公開～！！
＊
☆あったかコラーゲンスープ
材料：鶏肉（皮付き骨ナシ） 水菜 卵1個 しいたけ２個
白ゴマ 塩
１．５リットルくらいのお水で鶏肉を煮込みます。
コトコト煮込んで鶏肉の肉汁がほどよく出たら、
一度火を止めてお肉を取り出し、身と皮に分けます。
皮の方だけを細切りにしてスープに戻し、
そこにしいたけと水菜を入れて、
３分くらい煮込んで塩で味を調え・・・
水溶き片栗粉でとろみを付け、
沸騰寸前に溶き卵をいれて下さい！
仕上げにゴマを入れてできあがり（・ω・）
卵のたんぱく質で元気な水晶体と
毛様体筋と作ります！！
たっぷりのコラーゲンが体の芯まで
染みわたる、優しくてホッとする味のスープ（＾▽＾）
コラーゲンは眼の硝子体液の構成成分。
お肌もぷりぷりになって一石二鳥♪
＊
☆カシューナッツと鶏肉の中華風炒め
お次は先ほどスープに使った鶏肉のお肉の部分を使用。
ひとかたまりのお肉で２品作れちゃうお得レシピです！！
下準備として、スープに使ったお肉を繊維状にほぐし、
細切りにしたピーマンを固ゆでにしておきます。
材料： スープに使った鶏肉のお肉の部分 ピーマン２個
カシューナッツ 塩コショー ポン酢
サラダ油をフライパンで熱し、
カシューナッツとピーマン、ほぐした鶏肉を
さっと炒めて塩コショーで味付け。
お好みでポン酢をひと振り。
簡単でおいしい本格中華の完成♪
カシューナッツはビタミンB1が豊富で眼の筋肉の
疲労回復にも効果が♪鉄・カルシウム・亜鉛など
ミネラルも豊富な優秀食材です（＾O＾）
ピーマンのビタミンＰは毛細血管の壁を
丈夫にしてくれるので、高血圧、動脈硬化など
こわ～い病気の予防にもなりますよ～☆
☆長いもとたらこのコロコロサラダ
材料： たらこ（皮をとって大さじ１くらい） 長いも マヨネーズ大さじ２
牛乳５０CC
長いもをさいころのようにコロコロに切ります。
ボウルにたらこ、マヨネーズ、牛乳をいれてミックス。
これでドレッシング完成。
あとはコロコロ長いもと合わせるだけ（＾O＾）
長いものとろーりサクサクッとした食感と、
たらこのぷちぷち感がベストマッチ。
超簡単でおいしいですよ～（・ω・）♪
たらこには毛様体筋のコリをほぐして
眼の老化を防止するビタミンEがたっぷり。
疲労回復、滋養に良い長いもと合わせて
目と体の疲れをとりましょう♪
＊
楽しいクリスマスに向けて、忙しい年末に向けて・・・
体と眼、お肌の調子も整えて、楽しく締めくくりましょうね☆
オバラメガネは食からもお客様の眼の健康を考えます♪
イトーヨーカドー福住店[札幌] | 2009年12月 7日 | この記事のリンク
体に良くてあったまる、スープのレシピ♪
こんにちは、札幌福住店の田中です！
すっかり寒くなって雪がチラチラ。
風邪など引いていませんか？？
今日は皆さんが風邪など引かれないよう、
体が暖まって野菜が多く取れるスープのレシピを
ご紹介（＞ω＜）～！！
今回も、眼にも良い食材を入れてみましたよ♪
＊
① 『簡単具だくさん☆卵とトマトのイタリアンスープ』
材料は・・・
トマトホール缶 １缶、ベーコン ３枚、 卵 １個
えのきだけ、レタス半玉、マカロニ、片栗粉、スープの素
お鍋に水（１人２００CC）を人数分いれ、トマトホール缶、えのき、
お好みの大きさに切ったベーコン、スープの素をコトコト煮込みます。
沸騰したところにザク切りにしたレタスを入れ少々煮込み・・・
水溶き片栗粉で少しトロみを付けます。
最後にゆでたマカロニ、溶き卵を入れたら火を止めます。
写真のスープには小さいハンバーグが入っています。
ソーセージなどを入れても旨みがアップしておいしいですよ♪
お好きにアレンジしてみて下さいね！！
卵に含まれるビタミンB２は
網膜の働きを助けて目の充血を解消します。
レタスに含まれるビタミンC・Eには、ストレスから来る眼の疲れ
を回復させてくれる働きが（＾＾）♪
きのこの食物繊維は毒素を排出してあらゆる病気を防ぎます。
眼の健康にもよいデトックススープですね♪
② 『残ったカレーで作るカレースープ』
材料は、昨日のカレーの残り少々、玉ねぎ 大１、色白ブナピー １株、
水菜、ブツ切り鶏モモ１本、調味料は塩・クレイジーソルト、片栗粉少々
チキンには両面にクレイジーソルトを振り、
オーブントースターでこんがりと焼きます。
玉ねぎは縦切り、ブナピーは手でバラバラにして水からコトコト煮込みます。
沸騰したら、それを昨日のカレーの残りのなべに移します。
そこにオーブンで焼いたチキンを入れて少し煮込んでから
塩で味を調え、大さじ１の水溶き片栗粉でトロみを付けて・・・・
最後に強火にしてたっぷりの水菜をいれたらできあがり！！
ポーチドエッグをトッピングすると、スープの中で
半熟卵がとろり（・ω＜）おいしいですよ（＾O^）♪
水菜のビタミンEと卵のB2で眼精疲労も吹き飛びます☆
スープのいいところは、温まるところと、食べ物の栄養を
無駄なく、すべて摂取できるところですね！
塩分は控えめにして、具だけではなくスープも
全部飲んで下さいね～！
では、暖かい冬をお過ごしくださいね（＾＾）
イトーヨーカドー福住店[札幌] | 2009年11月24日 | この記事のリンク
ポカポカハートのスタッフがお待ちしておりまーす
北風～小僧～のカンタロウ～♪
こんにちは、福住店の田中です！
北風小僧のカン太郎くん、今年も札幌の街まで
やってきましたね（＞＜）一応「ようこそ！！」
・・・と言っておきましょう。
ディスプレイはクリスマス。
藻岩山もすっかり雪化粧して・・・
ほっこり丸くて雪見だいふくみたいです○（・ω・）ムフー
雪見だいふくのきなこ黒蜜味、今年も出ると
いいんですけど（＞ω＜）ｂオイシイヨネ!
もしかしてもう出てる！！！？？
はっ！！
また話があらぬ方向へ・・・Σ（・ω・；）
＊
では改めまして。
今日はブログを見ていただいている
お客様にお得な情報をお届け～！！
フランス発のFACE A FACEを限定１０本、
今ならレンズ付きの３６，７５０円で！！
・・・でお求め頂けます。
人気のセルロイドタイプ。
レンズの形がカッコいぃ～（＾＾）☆
カラーも色々ございます。
今年も大流行のアニマル柄。
肌なじみの良い色合いが人気です♪
皆さん寒さに負けず遊びに来て下さいね♪
太陽のようにポカポカハートのスタッフが
お待ちしておりまーす（＾O＾）
次回は体の心まであったまる、
おいしいスープのレシピを公開しますね♪
おたのしみに！！
イトーヨーカドー福住店[札幌] | 2009年11月13日 | この記事のリンク
冬じたく♪
こんにちは、札幌福住店の田中です！
ウィンタースポーツ大好きなみなさん、
うれしい季節の到来ですね（＾▽＾）
フワフワ舞い散るパウダースノー。
本当に美しいですよね～（＊＾▽＾＊）ホー
寒いから冬はイヤ～（＞＜）！！
・・・なんて思わずに（笑）、きれいな景色、
旬の食べ物など・・・冬を満喫しましょう☆
＊
１１月に入り、館内もクリスマスムードが
チラホラと・・・。もうそんな季節です（＾O＾）
気の早い私も、自宅はもはや
クリスマスムードです（笑）
かわいいくまのぬいぐるみを抱いた
サンタさんをかざったり。
プレゼントを運ぶサンタさん＆トナカイさん
の絵皿をかざったり。
ワクワクして楽しいものです（・ω・）♪♪
＊
楽しい楽しいクリスマスの季節は
『雪』！！！の季節でもあります（＞＜）
外出時、直射日光だけでなく、雪の照り返しが
眩しくて困った経験のある方が多いのでは？？
そんなときは・・・
サングラス！定番ですがこれが一番効果があります！
夏場よりも出番が多いかもしれませんね！
大振りのものは寒さ対策にも♪
こちらは、普通のメガネとクリップサングラスが
セットになったものです（●-●）
運転時はクリップサングラスをつけて、屋内に入ったら
ぱかっとはずして普通の度付きメガネとして使える、
チョー！お得なメガネです！！
＊
今年一年の自分へのごほうびに、クリスマスプレゼントに。
眼も冬じたくをして、快適な冬を過ごしましょう（＾＾）
札幌福住店ではファッション系からスポーツ系まで、
お好きなフレームに度数を入れカラーをいれる
オンリーワンサングラスをご提案しています。
ぜひお気軽にご相談くださいね♪
イトーヨーカドー福住店[札幌] | 2009年11月 2日 | この記事のリンク
